TORONTO 24 - Homestay

在外居住的方式百百種，短而hotel、hostel、air Bnb、couchsurfing；時間長一些，如打工或者讀書，那homestay跟shared house，都是不錯的選擇。其中Homestay是最適合一開始來、什麼都還搞不清楚的時候作為居住的方式。

這次由UMC語言學校招待的homestay的契約房型為單人房(private room)並涵括三餐、洗衣設備、網路等等。

家的正面，我就住在4號號碼牌的右下方房間。

現在是多倫多當地時間上午8點半，Taguicana一家才要開始他們的週末。Regina是這次接待我的hostess，也就是中文暱稱中的「home媽」。這棟屋子除了Taguicana一家人，尚有七個像我一樣來這邊一邊念語言、一邊遊玩的室友。

我在餐桌上遇見了來自巴西的Vivi。Vivi跟我一樣唸UMC，她對於剛來的我非常友善，一口答應會帶我一起上學。言談中，Vivi和Regina聊到今天下午的計畫。「我們想去Humber bay看這個多倫多的標誌。」網路圖片中，是一個用藤枝纏繞而成的Toronto Sign立在水中。

「是安大略湖嗎？」我問，地理課本裡的五大湖區近在咫尺令我實在不敢置信。

「對呀，妳要一起去嗎？」Vivi問我。唯恐待在家安逸會讓接下來日子被時差搞死，早已過了一天卻實際上還要再來一天的我一口答應。

廚房與飯廳，是慰藉饑腸與分享見聞的地方。

簡單吃過早餐後，Regina向我簡略的介紹環境與規定。她由生活最小的事說起，水。「加拿大的自來水可以生飲，但建議還是至少用Brita濾過再喝。在外也請盡量使用飲水機或者購買瓶裝水。」冷水瓶旁邊是熱水瓶。「早上通常是玉米片跟吐司，果醬任選。但記住，二選一。茶跟咖啡也是，一天只能喝一次。任選。」我看到櫃子裡的茶印著「中國綠茶」時瞬間興趣缺缺；雀巢粗顆粒的即溶咖啡粉卻莫名讓我感到安心。「盤子、餐具都在這個櫃子。吃完洗乾淨後記得要擦乾再放進去。」

接著她帶我向下走，也就是我將要居住一個月的房間。正方形的房間開著與地面齊高的窗、一張雙人床、一個三層櫃。「單人房所以在地下室。如果是共用的房型，就在上面。」

「旁邊是浴室。和他人共用，記得保持乾燥。」她頓了一下，「有其他疑問嗎？」我也頓了一下，答道「沒有。」

「那就先休息一下吧。」她走出房間，順手的把所有燈關掉。（後來我知道這是家規裡頭被執行得最徹底的一條，也是所有寄宿家庭的通則。沒辦法，加拿大電費高嘛）地下室霎時陷入一片黑暗。我就著窗戶灑進來的陽光，坐在床沿幾乎就要睡去。

Regina是個非常愛乾淨的女主人，事事要求到位。例如餐桌不能玩手機、椅子不能用拖的、水漬也不能濺到浴缸外等等。但大抵是個把生活照顧得不錯的人。由於Taguicana一家來自菲律賓，因此飲食習慣就維持在白米飯與熱食間，偶爾則以輕食（沙拉、三明治、披薩等等）輔佐。但雖說是熱食，很多時候都要再用微波爐熱過。對於一個在家鄉用慣電鍋的人，一開始真的表現的笨手笨腳，只差沒被問是不是從來沒用過微波爐了。

午餐-輕食系列：三明治、番茄湯、沙拉

每每進行午餐或晚餐的時候，她都會盡量在我們旁邊，關心我們學校過得如何、今天去了哪邊玩。餐桌，是個練習英文日常對話的好地方。

雖然我是個獨處慣了的人，但在異鄉，有一個這樣的家，真的還是可以感受到宛如stay at home的感覺。

* 實用旅遊小補帖

   

 
   1 建議帶一些台灣伴手禮來。我這次買的是遠近馳名的佳德鳳梨酥（絕非業配，我本人超愛吃）。Taguicana一家反應良好。

   2 晚回家會錯過晚餐時間，最好要告知一下hostess。不然他會一直等你，這樣不太好意思。

   3 在多倫多，大多數的寄宿家庭國籍來自亞洲，又以菲律賓為最大宗。他們視接待為一門生意，因此不要覺得被虧待或者限制（我知道很難）。習慣就好，但有問題還是要據理力爭，畢竟都付錢來住了，不要吃悶虧。